Maxelâ Modena

Modena: città medioevale patrimonio dell’umanità, che ha saputo racchiudere tra le sue mura le preziose
testimonianze del passato di una città monarchica e capitale, è oggi il nuovo scenario di Maxelâ, ulteriore sfida del team, ormai consolidato, composto dal Presidente Alessandro Garrone, l’A.D. Marco Pedrelli e il Direttore Generale Roberto Costa.
È proprio passeggiando lungo corso Canalchiaro, strada della nobiltà modenese, fino ad arrivare a piazza Grande, cartolina dei primi anni del ‘900, sotto i caratteristici portici di mattoni color ocra e l’imponente duomo romanico cittadino, che arriviamo al ristorante Maxelâ nel cuore pulsante del centro storico modenese.
Il ristorante composto da un’unica stanza con 50 posti a sedere, ricrea immediatamente un ambiente intimo e confortevole nel quale coniugare, per tutti gli appassionati, il connubio tra carne di qualità e l’ottimo vino “rosso”.
L’atmosfera ricreata è quella delle vecchie tripperie genovesi, comunicata attraverso elementi, ormai diventati, integranti e distintivi del marchio Maxelâ, quali i tavoli in marmo, le bottiglie a vista, le porcellane alle pareti e la “piccagetta” (in italiano strofinaccio) tipica delle macellerie.
Immancabile e fondamentale è il banco della macelleria, da sempre garanzia di qualità e trasparenza nella scelta delle carni da servire, seguite in tutte le proprie fasi dalla macellazione “al piatto”. Maxelâ offre l’opportunità di gustare la carne declinata in quattro modalità differenti: cruda, cotta in padella, alla griglia e fritta, sotto l’eventuale consiglio del macellaio per la resa ottimale del piatto.


Caratteristiche:
MQ 150 | POSTI A SEDERE 50 | LOCALE CONDIZIONATO | SALE INTERNE 1 | APERTO PRANZO E CENA