Maxelâ Livorno
I primi Genovesi che conobbero Livorno risalgono al 1407, acquistarono l'allora "Villaggio" per rivenderlo 14 anni dopo ai Fiorentini...
Ne e' passata di acqua dai fossi della "Venezia" e proprio qui diversi secoli dopo apre Maxela, format Genovese creato da tre Genovesi DOC che dopo le esperienze di Genova, Milano e Roma decidono di acquistare un Ristorante ricavato da un vecchio magazzino per le merci nel Quartiere Venezia, storico luogo carico di fascino, dove ancora oggi si respira l'aria salmastra di un tempo lontano.
Una scelta di aprire in questo luogo, è stata dettata dal desiderio di "sbarcare" in Toscana (patria della bistecca alla fiorentina) ma, in una città votata al pesce, dove il cacciucco che regna sovrano in tutte le osterie antiche e i Ristoranti più moderni.
Caratteristiche:
mq 200, posti a sedere 100, locale condizionato, sala interna 1, sala esterna 1, aperto pranzo e cena.
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